Ein Fluss, vier Gebiete
Die Weinberge der Loire ziehen sich von Nantes bis ins Zentrum Frankreichs, in der Nähe von Clermont-Ferrand. Weil die Gebiete so weit auseinanderliegen, wirken sie wie vier verschiedene Regionen. Die Kenndaten der Quellen weichen stark voneinander ab: Eine Broschüre der Landwirtschaftskammer nennt für 2016 rund 70.000 Hektar, die Gebietsvertretung Divine Loire ebenfalls rund 70.000, eine Fachseite für 2022 aber 42.000 Hektar. Die Quellen grenzen das Gebiet offenbar unterschiedlich ab.
Auch bei den Appellationen gibt es keine einheitliche Zahl: 85 Appellationen und IGP, 87 Appellationen oder 34 AOP und eine IGP. Die Erzeugung liegt bei rund 3,2 Millionen Hektolitern im Jahr, das sind rund 400 Millionen Flaschen.
| Gebiet | Hauptsorten | Appellationen (Auswahl) |
|---|---|---|
| Pays Nantais | Melon de Bourgogne, Folle Blanche, Gamay | Muscadet, Muscadet Sèvre-et-Maine, Gros Plant, Coteaux d'Ancenis |
| Anjou-Saumur | Chenin Blanc, Cabernet Franc | Anjou, Savennières, Coteaux du Layon, Quarts de Chaume, Saumur, Saumur-Champigny |
| Touraine | Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Cabernet Franc | Touraine, Vouvray, Montlouis, Chinon, Bourgueil |
| Centre-Loire | Sauvignon Blanc, Pinot Noir | Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly |
Die Tabelle fasst die Angaben von InterLoire, der Landwirtschaftskammer und Divine Loire zusammen.
Muscadet und Pays Nantais
Im Westen, am Atlantik, gilt die Rebsorte Melon de Bourgogne. Muscadet ist die einzige Appellation der Welt, die aus Melon erzeugt wird. Die Rebfläche rund um Nantes beträgt etwa 11.500 Hektar. Die ozeanische Nähe bringt milde Winter.
Anjou und Saumur
Anjou-Saumur zählt rund 19.000 Hektar. Hier liegt das Reich des Chenin Blanc auf Schiefer und dem weichen Kalkstein Tuffeau. Für die Rotweine von Saumur-Champigny, Chinon, Bourgueil und anderen steht Cabernet Franc. Das Klima ist gemäßigt, im Saumurois und im westlichen Touraine halbozeanisch.
Touraine
In der Touraine stehen Sauvignon Blanc, Chenin Blanc und Cabernet Franc. Sauvignon Blanc überwiegt im östlichen Teil. In Chinon und Bourgueil wachsen die Reben auf Kies und Sand, an anderen Orten auf den Kalkhängen des Tals. In Vouvray ist Chenin Blanc die einzige Rebsorte, für trockene, halbtrockene und süße Weine sowie für Schaumwein. Landeinwärts wird das Klima kontinentaler, mit größeren Temperaturschwankungen.