Cirò und die Gaglioppo
Die Gaglioppo ist die wichtigste Rebe. Ihre Eltern sind Sangiovese und Mantonico Bianco (bestätigt 2010). Der Cirò Classico DOCG besteht zu mindestens 90 % aus Gaglioppo, dazu höchstens 10 % Greco Nero und/oder Magliocco, und reift mindestens drei Jahre. Der Cirò Rosso braucht mindestens 80 % Gaglioppo, der Cirò Bianco mindestens 80 % Greco Bianco. Es entstehen rund vier Millionen Flaschen im Jahr.
Der Greco di Bianco DOC (seit 1980, Provinz Reggio Calabria) ist ein bernsteinfarbener Süßwein aus mindestens 95 % Greco Bianco und mit mindestens 17 % Alkohol. An der Küste ist das Klima mediterran mit heißen, trockenen Sommern, im Landesinneren kontinentaler. Rund um Cirò herrschen kalkiger Mergel mit Ton und Sand, im Hinterland Tonkalk.
Winzer in Kalabrien
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Als Winzer bewerbenStand der Zahlen: Seth, Roundup 2020; DOCG seit 2025.
Quellen
Abkürzungen
- DOCG
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita: höchste Herkunftsstufe in Italien