- Grüner Veltliner52 %
- Riesling16 %
- Andere Weißweine14 %
- Rotwein (meist Zweigelt)10 %
Zahlen nach Decanter. Quelle: Wine with Seth
Steinfeder, Federspiel, Smaragd
| Stil | Natürlicher Alkohol | Weitere Regel |
|---|---|---|
| Steinfeder | bis 11,5 % | leicht |
| Federspiel | 11,5 bis 12,5 % | mittelkräftig |
| Smaragd | mindestens 12,5 % | mindestens 18,5 Grad KMW, Verkauf frühestens am 1. Mai nach der Ernte |
Über 40 % der Weinberge liegen auf Terrassen, die von Trockenmauern gehalten werden. Die Mauern bedecken zusammen rund 2,5 bis 3 Millionen Quadratmeter. Die Hänge sind bis zu 30 Grad steil, die Terrassen reichen bis rund 450 Meter Höhe, etwa 250 Meter über der Donau.
Verwittertes Urgestein (Gneis, Silikat- und Felsbraunerde) bildet die Terrassenböden, tiefer liegen Lössinseln, im Tal Flussschotter. Im Tal treffen atlantischer Einfluss aus dem Westen und pannonischer Einfluss aus dem Osten aufeinander, kalte Luft aus dem Waldviertel fließt durch die Gräben herab. Zu den Weinorten gehören Spitz, Weißenkirchen, Dürnstein, Loiben, Rossatz und Mautern.