Fünf DOCG
| DOCG | Wein | Regel |
|---|---|---|
| Franciacorta | Schaumwein, Flaschengärung | Chardonnay und/oder Pinot Nero, bis 50 % Pinot Bianco |
| Oltrepò Pavese Metodo Classico | Schaumwein, Flaschengärung | Pinot Nero: mindestens 85 % |
| Valtellina Superiore | Rotwein | mindestens 90 % Nebbiolo (Chiavennasca) |
| Sforzato della Valtellina | Rotwein aus getrockneten Trauben | mindestens 90 % Nebbiolo, 20 Monate Reife |
| Moscato di Scanzo | süßer Rotwein | 100 % Moscato di Scanzo, 24 Monate Reife |
Franciacorta
Franciacorta liegt südlich des Iseosees in der Provinz Brescia. Die Mindestzeit auf der Hefe beträgt 18 Monate beim Wein ohne Jahrgang, 24 Monate bei Rosé und Satèn, 30 Monate beim Millesimato und 60 Monate bei der Riserva. Satèn ist die besonders milde Variante, sie wird ohne Pinot Nero hergestellt und nur als Brut.
Veltlin
Im Veltlin heißt der Nebbiolo Chiavennasca. Die Reben wachsen auf Terrassen an den Hängen des Tals. Der Valtellina Superiore hat fünf Untergebiete: Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno und Valgella. Er reift mindestens 24 Monate, davon mindestens 12 im Holz, die Riserva 36 Monate.
Winzer in Lombardei
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Als Winzer bewerbenStand der Zahlen: Rebfläche und Zahlen: Finestre sull'Arte; Regeln: Flora's Table, Wein.plus.