- Sangiovese22 %
- Montepulciano20 %
- Verdicchio14 %
Anteil an der Rebfläche, ohne Jahresangabe. Quelle: Italian Wine Central
Zwei Zonen für den Verdicchio
| Zone | Fläche | Merkmal |
|---|---|---|
| Castelli di Jesi | rund 3.000 ha | Küstennah, Adria-Brise, Kalkmergel und Tonkalk |
| Matelica | rund 300 ha | Hochgelegenes Tal im Landesinneren, große Tag-Nacht-Unterschiede, Meeresablagerungen mit Salzen |
In beiden Zonen müssen die Weine mindestens 85 % Verdicchio enthalten. Die Riserva ist seit 2010 eine DOCG und braucht mindestens 18 Monate Reife, davon 6 auf der Flasche.
Die roten Zonen
Der Rosso Conero besteht aus mindestens 85 % Montepulciano und darf bis zu 15 % Sangiovese enthalten. Er stammt von den Hängen des Monte Conero mit Kalk- und Tonböden. Der Rosso Piceno wächst in vier Provinzen: Ancona, Macerata, Fermo und Ascoli Piceno. Er besteht aus 35 bis 85 % Montepulciano und 15 bis 50 % Sangiovese.
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