Die drei DAC-Gebiete sind Südsteiermark, Vulkanland Steiermark und Weststeiermark. Die Südsteiermark ist das größte und liefert 55 % der Erzeugung. Der Schilcher aus der Weststeiermark ist ein Rosé, der nur aus Blauem Wildbacher gemacht wird. Als führende weiße Sorten gelten Sauvignon Blanc, Welschriesling und Morillon (Chardonnay).
Sedimentböden prägen das Steirische Becken, auf Höhenlagen finden sich Gneis und Glimmerschiefer, im Vulkanland vulkanische Böden. Das Klima ist mediterran mit kontinentalem Einfluss, gemildert durch kühle Alpenluft. Der Klapotetz, ein windgetriebenes Vogelscheuchen-Gerät, ist das Wahrzeichen des steirischen Weinbaus.
Winzer in Steiermark
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Als Winzer bewerbenStand der Zahlen: Rebfläche je Quelle 4.240 bis 5.100 ha.
Quellen
Abkürzungen
- DAC
- Districtus Austriae Controllatus: österreichische Herkunftsstufe, bei der ein Gebiet seinen typischen Wein festlegt
- ha
- Hektar: 10.000 Quadratmeter