Ein Fluss, der abbiegt
Bei Wiesbaden biegt der Rhein nach Westen ab und fließt erst bei Rüdesheim wieder Richtung Norden. Auf diesem Stück schauen die Weinberge nach Süden. Der Taunus im Rücken hält die kalten Winde ab, der Fluss wirft Licht und Wärme auf die Hänge zurück. Das Gebiet liegt fast genau auf dem 50. Breitengrad, am nördlichen Rand dessen, was für guten Weinbau noch reicht.
Was im Glas ankommt
Rheingauer Riesling ist geradlinig, fest und lagert gut. Wie er schmeckt, hängt vom Boden ab: Auf Löss und Lehm wird er runder und fruchtiger, auf Quarzit und Schiefer schlanker und steiniger. Die meisten Betriebe sind Familiengüter, die den größten Teil ihres Weins selbst als Flaschenwein verkaufen.
Wohin man fahren sollte
Das Kloster Eberbach bei Eltville war jahrhundertelang das Zentrum des Weinbaus in der Region. Auf Schloss Johannisberg soll 1775 die Spätlese entstanden sein, weil die Freigabe der Lese zu spät kam. In Geisenheim sitzt seit 1872 die Forschungsanstalt für Weinbau, und in Assmannshausen wächst der Spätburgunder, für den der sonst weiße Rheingau bekannt ist. Wer es gemächlich mag, folgt der Riesling-Route, die die Weinorte auf mehr als 120 Kilometern verbindet.
Stand der Zahlen: Rebflächen 2025, Sortenanteile 2022 (Deutsches Weininstitut).