Luxemburg hat nur gut 1.200 Hektar Reben, alle an einem 42 Kilometer langen Stück der Mosel. Der Wein ist fast durchweg weiß, und der Crémant gehört zu den Aushängeschildern.
5 Min. Lesezeit, 3 Anbaugebiete
250° WSWPeilung ab Frankfurt, rund 175 km
Die Weinberge Luxemburgs liegen am linken Moselufer, auf dem Stück zwischen Schengen im Süden und Wasserbillig im Norden. Das sind etwa 42 Kilometer. Die Rebzeilen bilden einen Streifen von nur 300 bis 400 Metern Breite, die besten Lagen liegen in 150 bis 200 Metern Höhe. Die Mosel ist hier auf 36 Kilometern die Grenze zu Deutschland.
2024 standen 1.213 Hektar Reben im Anbau, 1.191 Hektar davon im Ertrag. Die Ernte betrug 2024 nur 76.504 Hektoliter. Das Klima liegt am nördlichen Rand des europäischen Weinbaus und ist kühl, mit Einflüssen vom Atlantik und vom Kontinent. Die Erträge schwanken stark.
Die Römer brachten im 1. Jahrhundert v. Chr. den Weinbau an die Mosel. Im Mittelalter förderten Klostergründungen die Rebkultur. 1709 zerstörte ein sehr kalter Winter die Weinberge fast vollständig. Auf dem Wiener Kongress 1815 musste Luxemburg die Weinberge am anderen Ufer abtreten.
Im 19. Jahrhundert und bis zum Ersten Weltkrieg ging der Wein vor allem nach Deutschland, oft als Grundwein für Sekt. Damals dominierte der Elbling. Zur Wende zum 20. Jahrhundert und in den 1920er-Jahren gab es Reblaus-Schäden. 1921 entstand die erste Winzergenossenschaft in Grevenmacher, 1927 begann in Stadtbredimus am Primerberg die Neubepflanzung. 1935 wurde die staatliche „Marque Nationale“ eingeführt, die Herkunft und Qualität kontrolliert.
Die Zahl der Erzeuger sank binnen 20 Jahren von rund 1.200 auf unter 500. Heute gibt es 244 Betriebe. 2007 gründeten sieben Winzer die Charta für naturnahe Weine mit höchstens 60 hl/ha.
Die Mosel teilt das Gebiet in zwei Kantone, Remich im Süden und Grevenmacher im Norden. Im Kanton Remich, wo mehr als die Hälfte der Reben steht, liegen tiefe Böden aus Gips und Keuper-Mergel. Sie ergeben runde, honigartige Weine. Im Kanton Grevenmacher herrschen abgetragene Böden aus Muschelkalk über undurchlässigen Schichten. Dort wachsen straffere Weine mit mehr Struktur.
Peilung ab Frankfurt
Der Süden der Luxemburger Mosel mit Schengen, Remich und Stadtbredimus. Hier steht mehr als die Hälfte der Reben, auf Gips und Keuper-Mergel.
Der Kanton Remich reicht von Schengen bis Remich und weiter nach Norden. Remich, Schengen und Wintrange gelten als Hauptorte. Am Primerberg bei Stadtbredimus begann 1927 die Neubepflanzung nach der Reblaus.
Der Norden der Luxemburger Mosel mit Grevenmacher, Wormeldingen und Mertert. Die Böden sind Muschelkalk, und hier wachsen Riesling und die Burgundersorten.
Der Norden der Luxemburger Mosel reicht von Wormeldingen über Grevenmacher und Mertert bis Wasserbillig. Die Böden bestehen aus abgetragenem Muschelkalk über undurchlässigen Schichten, Riesling und die Burgundersorten gedeihen hier besonders gut. Die Rebstreifen sind schmal, 300 bis 400 Meter breit, in 150 bis 200 Metern Höhe. In Grevenmacher entstand 1921 die erste Winzergenossenschaft des Landes. Machtum gehört ebenfalls zu den Weinorten.
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Der Crémant de Luxembourg ist der Schaumwein des Landes, nach der Flaschengärung hergestellt und seit 1991 so benannt.
Für den Crémant gilt Handlese und Ganztraubenpressung. Die Grundweine müssen AOP-tauglich sein. Der Crémant kann sortenrein, als Cuvée oder als Jahrgangswein hergestellt werden. Pinot Blanc gilt als eine der Hauptsorten. Der Crémant kann weiß oder rosé sein.
Stand 2024, Gesamtfläche 1.213 ha. Der Rest verteilt sich auf andere Sorten. Quelle: Ministère de l'Agriculture, Weinjahr 2024.
Rivaner ist die Luxemburger Bezeichnung für Müller-Thurgau. Auxerrois ist ein weicher, runder Weißwein, Pinot Gris hat sich in den letzten 20 Jahren etwa verdoppelt. Pinot Blanc ist eine Hauptsorte für Stillwein und für den Crémant.
Der Elbling ist eine der ältesten Sorten der Mosel. Er hieß hier auch Räifrench. Chardonnay kam erst in jüngerer Zeit an die Mosel. Pinot Noir ist die wichtigste rote Sorte. Rotwein und Rosé machen nur rund 10 % aus.
Die Dachbezeichnung ist die AOP Moselle Luxembourgeoise. Dazu kommt die zweite Herkunft Crémant de Luxembourg. Alle Weine der AOP durchlaufen die staatliche Prüfung der Marque Nationale mit 20 Punkten. Wer mindestens 12 Punkte erreicht, besteht.
| Zusatz auf dem Etikett | Mindestpunkte |
|---|---|
| Vin classé | 14 |
| Premier Cru | 16 |
| Grand Premier Cru | 18 |
Laut Lastenheft liegt der Basisertrag bei 115 hl/ha für Elbling und Rivaner und bei 100 hl/ha für alle anderen Sorten. Der Jahreshöchstwert darf bei 140 beziehungsweise 120 hl/ha liegen. Zugelassen sind Elbling, Rivaner, Sylvaner, Auxerrois, Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Riesling, Gewürztraminer, Muscat Ottonel, Pinot Noir, Pinot Noir précoce, Saint Laurent und Gamay. Das Gebiet gehört zu 15 Gemeinden, darunter Schengen, Remich, Stadtbredimus, Wellenstein, Wormeldingen, Grevenmacher und Mertert.
Für späte Lesen gelten Mindestmostgewichte, zum Beispiel 105 Grad Oechsle bei Vendanges Tardives, bei Riesling 95 Grad. Vendanges Tardives, Eiswein und Strohwein werden von Hand gelesen. Auf Etiketten stehen außerdem „Coteaux de …“ für gehobene, sortenreine Weine und „Côtes de …“ für einfache, fruchtige Weine. Lagenweine kommen aus abgegrenzten Einzellagen mit den niedrigsten Erträgen.
Der Crémant ist ein Schaumwein nach der traditionellen Methode mit zweiter Gärung in der Flasche. Die Lese erfolgt von Hand, die Trauben werden ganz gepresst, und die Cuvée liegt neun Monate auf der Hefe. Der Name wird seit 1991 verwendet. Es gab damals fünf Winzer und eine erste Ernte von rund 230.000 Flaschen. Heute sind es rund 3 Millionen Flaschen im Jahr, etwa 30 % der Weinerzeugung.
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Als Winzer bewerbenStand der Zahlen: Weinjahr 2024; OIV 2025.