Elgin gilt als das kühlste Weinbaugebiet Südafrikas. Der Talboden liegt um 300 Meter und ist von Bergen umgeben. Eine Messreihe der Saison 2016/17 zeigte nur zwei kurze Phasen über 30 °C.
Die Familie Clüver betreibt seit 1896 Apfelbau auf der Farm De Rust. Dr. Paul Clüver pflanzte 1986 die ersten Reben des Tals. Heute sind Äpfel und Birnen deutlich einträglicher als Trauben, und einzelne Güter haben Reben wieder gerodet.
Auf den Böden dominieren Bokkeveld-Schiefer und Table-Mountain-Sandstein. Sauvignon Blanc ist die am häufigsten gepflanzte Sorte. Chardonnay und Pinot Noir gelten als die Spitzenweine, dazu kommen Syrah, Merlot, Riesling und Cap Classique.
Winzer in Elgin
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Als Winzer bewerbenStand der Zahlen: SAWIS 2023, OIV 2025, Gebietsquellen.
Abkürzungen
- ha
- Hektar: 10.000 Quadratmeter
- km
- Kilometer
- mm
- Millimeter, hier als Niederschlag pro Jahr
- m
- Meter über dem Meer