Das AVA ist rund 35 Meilen breit und 25 Meilen lang. Die Tageshöchstwerte erreichen in der Wachstumszeit bis zu 105 °F, nachts fällt die Temperatur um 40 bis 50 °F. Der Regen schwankt von rund 10 Zoll in den trockenen Lagen bis 40 Zoll in den Höhen. Die Böden sind vielfältig, es gibt über 45 Bodenserien.
Cabernet Sauvignon ist die meistangebaute Sorte mit 39 % der Fläche, dahinter stehen Merlot mit 14 %, Syrah mit 9 % und Zinfandel mit 8 %. Gepflanzt sind über 50 Sorten. Zinfandel ist die traditionelle Sorte und wurde in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gepflanzt. Rhône-Sorten kamen in den 1990er Jahren stark hinzu.
Winzer in Paso Robles (Kalifornien)
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Als Winzer bewerbenStand der Zahlen: USDA 2024, OIV 2025, Gebietsverbände.
Quellen (3)
Abkürzungen
- AVA
- American Viticultural Area: in den USA staatlich anerkanntes Weinbaugebiet mit festen Grenzen
- acres
- Acre: US-Flächenmaß, rund 0,405 Hektar