Herkunft
Grenache wächst überall im westlichen Mittelmeerraum, unter dem Namen Garnacha in Spanien, als Cannonau auf Sardinien. Weltweit stehen rund 163.000 Hektar (OIV 2015). In Spanien sind es 59.530 Hektar (2023). Er liebt Hitze und Trockenheit und reift spät.
So schmeckt sie
Mittelkräftig mit viel Frucht, mäßigem Tannin und wenig Säure bei hohem Alkohol. Typisch sind Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Gewürz, Pfeffer und Kräuter der Garrigue. Alte Reben ergeben dichte, konzentrierte Weine.
Typische Aromen
Welche Weine daraus entstehen
Wo sie wächst
SpanienAragón, Priorat und Rioja
FrankreichSüdliche Rhône mit Châteauneuf-du-Pape, Languedoc und Roussillon
ItalienSardinien als Cannonau
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Was dazu passt
Gut zu wissen: Grenache wird häufig zu Rosé: Die berühmten Rosés aus der Provence und von der Rhône bestehen oft zu großen Teilen aus dieser Rebe.