Mencía

Herkunft

Mencía ist eine einheimische Sorte aus dem kühlen, atlantisch geprägten Nordwesten Spaniens, besonders aus der hügeligen Gegend von Bierzo in Galicien. In Portugal wächst sie im Dão unter dem Namen Jaén. Die Beeren haben dicke Schalen, die Weine sind trotzdem fein. Häufig wachsen die Reben auf kargen Schieferböden.

So schmeckt sie

Die Weine sind lebendig und durchsichtig im Glas. Lebendige Weine nennt wilde Brombeere, Sauerkirsche und feuchten Schiefer, dazu florale und würzige Noten und eine kühle Kräuterigkeit. Die Säure ist saftig, das Tannin griffig und doch seidig. Die Weine wirken eher elegant als wuchtig.

Typische Aromen

• Wilde Brombeere
• Sauerkirsche
• Feuchter Schiefer
• Blüten
• Kräuter und Würze

Welche Weine daraus entstehen

• Jung und frisch im Stahl oder großen Holz
• Lagenweine von alten Reben im Bierzo
• Ribeira Sacra

Wo sie wächst

• SpanienBierzo und Galicien, besonders Ribeira Sacra
• PortugalIm Dão unter dem Namen Jaén

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Welche Rebsorte passt zu dir? Zum Geschmackskompass

Gut zu wissen: Auf dem Etikett stehen meist die Herkunftsnamen Bierzo oder Ribeira Sacra. Beide stehen für Weine mit Schiefer im Glas.