Herkunft
Touriga Franca ist eine portugiesische Sorte und eine der fünf offiziell für Portwein empfohlenen Rebsorten. Im Douro ist sie die am häufigsten angebaute Sorte und macht rund ein Fünftel der Rebfläche des Gebiets aus. Sie wird oft mit Tinta Roriz und Touriga Nacional verschnitten.
So schmeckt sie
Wines of Portugal nennt Brombeerfrucht und florale Noten wie Rose und Zistrose, dazu Wildblumen. Vinovoss ergänzt Veilchen, Gewürz und Kaffee. Die Farbe ist dunkel, die Struktur fest. Das Tannin ist hoch, aber samtig, die Säure ist nach Vinovoss ebenfalls hoch. Im Dão werden die Weine leichter und blumiger.
Typische Aromen
Welche Weine daraus entstehen
Wo sie wächst
PortugalDouro (rund ein Fünftel der Rebfläche) und Dão, in ganz Nordportugal verbreitet
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Was dazu passt
Gut zu wissen: Im Douro-Verschnitt liefert Touriga Franca Blume und Struktur. Mit Touriga Nacional zusammen entstehen die typischen dunklen Douro-Rotweine.